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Grappe e Distillati
Grappa di Arneis del Roero
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve bianche di Arneis della zona tipica del Roero in provincia di Cuneo. Grappa giovane, di colore bianco, brillante, con profumo di uva pigiata di fresco e ricordi di frutta e fiori. -
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Grappa di Chardonnay
Da vinacce scelte con cura e attentamente distillate per ottenere un prodotto puro, giustamente profumato, cristallino, di gusto morbido ma deciso, come deve essere la grappa. -
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GRAPPA 1956 Barbera & Dolcetto
Grappa ottenuta distillando separatamente vinacce selezionate di uve bianche e rosse, lasciata poi ad affinare in fusti di rovere “barrique”. Riunita in seguito dai nostri maestri distillatori per ottenere una grappa morbida ed intensa, ideale per chi ama la grappa affinata in legno. -
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Acquavite d’Uva
L'acquavite d'uva è un prodotto nuovo, giovane, ottenuto distillando con metodi tradizionali diverse tipologie d'uva, selezionate in modo tale da ottenere un distillato particolarmente gentile, morbido ed equilibrato in grado di richiamare delicatissime sensazioni di frutta fresca. L'armonia d'insieme delle diverse sensazioni, unitamente alla franchezza ed alla persistenza, testimoniano la particolare abilità nell'estrarre tutto il potenziale di aromi presenti nelle uve impiegate.
