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Grappas and Distillates
Grappa di Pinot
Una grappa di gusto moderno, più discreta e gentile ma pur sempre di gusto prorompente. Tradizionalmente bianca, sposa con armonia e carattere aromi di freschezza tipici dell'uva. -
Grappas and Distillates
Grappa di Cabernet
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Cabernet. La distillazione fatta in alambicchi integra perfettamente il metodo tradizionale con le tecnologie più moderne. Si ottiene una grappa di buona morbidezza e armonia in grado di richiamare sensazioni riconducibili al floreale, alla frutta secca e a leggeri toni di erbaceo fresco. -
1956 RESERVE GRAPPE
GRAPPA 1956 Barbera & Dolcetto
Grappa ottenuta distillando separatamente vinacce selezionate di uve bianche e rosse, lasciata poi ad affinare in fusti di rovere “barrique”. Riunita in seguito dai nostri maestri distillatori per ottenere una grappa morbida ed intensa, ideale per chi ama la grappa affinata in legno. -
AQUA-VITAE
Acquavite d’Uva Fragola
L'acquavite d'uva fragola è un prodotto raro e pregiato ottenuto distillando con metodi tradizionali la ricercatissima varietà di uva fragola. La particolare attenzione e abilità prestata nella distillazione hanno permesso di estrarre da questa varietà d'uva le sue inconfondibili tonalità aromatiche, in grado di richiamare nettamente il frutto della fragola, senza rinunciare all'armonia e all'equilibrio complessivo che rendono particolarmente apprezzata ed inimitabile questa singolare acquavite Chiesa. -
Grappas and Distillates
Grappa di Arneis del Roero
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve bianche di Arneis della zona tipica del Roero in provincia di Cuneo. Grappa giovane, di colore bianco, brillante, con profumo di uva pigiata di fresco e ricordi di frutta e fiori.
