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Grappe e Distillati
Grappa di Chardonnay
Da vinacce scelte con cura e attentamente distillate per ottenere un prodotto puro, giustamente profumato, cristallino, di gusto morbido ma deciso, come deve essere la grappa. -
Grappe e Distillati
GRAPPA 1956 Barbera & Dolcetto
Grappa ottenuta distillando separatamente vinacce selezionate di uve bianche e rosse, lasciata poi ad affinare in fusti di rovere “barrique”. Riunita in seguito dai nostri maestri distillatori per ottenere una grappa morbida ed intensa, ideale per chi ama la grappa affinata in legno. -
Grappe e Distillati
Acquavite d’Uva
L'acquavite d'uva è un prodotto nuovo, giovane, ottenuto distillando con metodi tradizionali diverse tipologie d'uva, selezionate in modo tale da ottenere un distillato particolarmente gentile, morbido ed equilibrato in grado di richiamare delicatissime sensazioni di frutta fresca. L'armonia d'insieme delle diverse sensazioni, unitamente alla franchezza ed alla persistenza, testimoniano la particolare abilità nell'estrarre tutto il potenziale di aromi presenti nelle uve impiegate. -
Grappe e Distillati
Grappa di Nebbiolo da Barolo
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti da uve Nebbiolo di alta qualità, destinate alla produzione del rinomato vino Barolo. L’affinamento in fusti di Rovere “Barriques” esalta la finezza e la varietà di sapori dandole un leggero colore giallo paglierino. -
Grappe e Distillati
Grappa di Cabernet
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Cabernet. La distillazione fatta in alambicchi integra perfettamente il metodo tradizionale con le tecnologie più moderne. Si ottiene una grappa di buona morbidezza e armonia in grado di richiamare sensazioni riconducibili al floreale, alla frutta secca e a leggeri toni di erbaceo fresco.
